Рубрика «Хозяюшка в уютном доме».

• 

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. Возьмите: Картофель - 5 шт. Колбаса - 500 гр. Огурец соленый - 5 шт. Яйца - 6 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь - 2 шт. Горошек маринованный - 240 грамм Майонез - 200 грамм 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость. 2. Порежьте средним кубиком морковь и картофель. 3. Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам. 4. Варёные яйца и лук также порежьте. 5. Добавьте маринованный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте майонез. 6. Хорошо перемешайте, чтобы все продукты были покрыты майонезом. Приятного аппетита! Работа с лицами из числа детей-сирот в мастерской хозяюшки Центра постинтернатного сопровождения «Расправь крылья!» ведётся в рамках реализации масштабного проекта «Я родился в России» по направлениям: «Молодая семья», «Уютный дом», «Доступно и практично».