Рубрика «Хозяюшка в уютном доме».

• 

Сегодня готовим «Картошку со свининой, тушенную в кастрюле». Блюдо готовится из картофеля, свинины и других овощей. Такая еда идеально утоляет голод. Можно готовить как на обед, так и на ужин. Возьмите: Свинина - 650 гр. Картофель - 1 кг. Лук репчатый – 1 шт. Морковь - 2 шт. Соль – по вкусу. Перец молотый – по вкусу. Масло растительное – по вкусу. 1. Свинину промойте, обсушите и порежьте небольшими кубиками. 2. Лук и морковь очищаем. Морковь трем на терке, а лук измельчаем. 3. Разогреваем в кастрюле растительное масло. Тушим свинину. Затем добавьте лук и морковь, тушите до готовности овощей, влив немного горячей воды. Соль и перец добавляйте по вкусу. 4. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю к мясу. Доливаем воду так, чтобы покрыть картофель. Доведите блюдо до кипения, убавьте огонь, продолжайте тушить под крышкой еще 10-15 минут. Приятного аппетита! Работа с ребятами из числа детей-сирот проводится в мастерской хозяюшки Центра постинтернатного сопровождения «Расправь крылья!» в рамках реализации масштабного проекта «Я родился в России» по направлениям: «Молодая семья», «Уютный дом», «Доступно и практично».