Мастер-класс по кулинарии: «Готовим блинчики»
В рамках обучающей программы «Социально-тренировочная квартира – уютный дом» 23 января в Центре постинтернатного сопровождения «Расправь крылья!» прошел мастер-класс по кулинарии. Ребята, проживающие в социальной гостинице, учились готовить вкусные и простые в приготовлении блинчики на молоке. Для этого нам понадобилось 3 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан сухого молока, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки растительного масла, половина чайной ложки соли, чайная ложка разрыхлителя и 2 стакана теплой воды. Мы пошагово разобрали приготовление блинного теста. Как правильно разбивать яйца, вливать молоко, как избежать комочков и какой температуры должна быть сковорода. Ребята по очереди взбивали яйца с сахаром, засыпали муку, каждый учился работать венчиком и чувствовать тесто. Готовые блинчики ели с вареньем и пили чай.
Галерея
-
Фото №1
-
Фото №2
-
Фото №3
-
Фото №4
-
Фото №5
