Кулинарная студия Центра в работе. Вкусная и полезная окрошка: учимся готовить вместе.
- Главная
- Новости
- Кулинарная студия Центра в работе. Вкусная и полезная окрошка: учимся готовить вместе.
Лето в самом разгаре. Наш огород, посаженный весной ребятами вместе с наставниками, уже делится первым урожаем. Созрели первые огурцы и ароматная зелень. И выпускники, проживающие в социальной гостинице Центра "Расправь крылья!", обратились к своим наставникам с просьбой научить их готовить настоящую русскую окрошку. Ведь окрошка - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, особенно в летнюю жару. Овощи для нее всегда под рукой и стоят недорого.
Наставник Старцева Г.И. поделилась с ребятами секретами приготовления этого освежающего блюда. Она рассказала об истории окрошки на Руси, о том, как ее готовили в ее семье, используя даже маринованные соленья. Ребята узнали, что заправлять окрошку можно и квасом, и кефиром - на любой вкус! Под руководством наставника ребята подготовили необходимые ингредиенты и дружно взялись за дело: аккуратно порезали свежие овощи, яйца, колбасу, добавили в блюдо маринованные патиссоны. После приготовления все участники мастер-класса собрались за общим столом и с удовольствием продегустировали получившееся блюдо. Одни выбрали окрошку на квасе, другие - на кефире. Результат порадовал всех! Рецепт окрошки будет использоваться ребятами при самостоятельном проживании!
Хотите научиться готовить вкусные и полезные блюда? Приглашаем всех желающих на наши еженедельные кулинарные мастер-классы!
Галерея
-
Фото №1
-
Фото №2
-
Фото №3
-
Фото №4
-
Фото №5
-
Фото №6
-
Фото №7
-
Фото №8
