Готовим вкусный борщ. Мастер-класс по кулинарии в отделении «Социальная гостиница». Готовимся к самостоятельной жизни.

Главная
Новости
Готовим вкусный борщ. Мастер-класс по кулинарии в отделении «Социальная гостиница». Готовимся к самостоятельной жизни.

09.02.2024

Наши ребята под руководством наставников продолжают укреплять навыки самостоятельного проживания, а именно учились готовить борщ. В процессе приготовления ребята изучают, какие продукты и в какой пропорции нужны, где дешевле всего их приобрести и как хранить. Как нарезать зелень и морковь, ребята, делая все это, сами приобретают навыки, которые им пригодятся после выпуска из гостиницы.

По завершении мастер-класса все проживающие были приглашены к столу.

Борщ — одно из основных блюд в кулинарии, похлёбка из разного рода компонентов, определяющим из которых является свёкла.

Широко распространён во многих национальных кухнях, прежде всего у славян и их ближайших соседей.

Борщ может готовиться на мясном бульоне, иногда рыбы, а может быть сугубо постным. Разным бывает набор овощей, кроме свёклы: это свежая или квашеная капуста, морковь, лук, чеснок, помидоры, фасоль, кабачки, репа и др. Многочисленны пряности: разные виды перца, лавровый лист, чабрец, базилик, майоран и др.

Всему этому выпускников обучают специалисты Центра постинтернатного сопровождения «Расправь крылья!», в рамках выполнения государственного задания по оказанию социальных педагогических и бытовых услуг.

Работа специалистов Центра «Расправь крылья!» направлена на помощь выпускникам в подготовке к самостоятельной жизни.

Выражаем слова благодарности индивидуальному предпринимателю Ахметгарееву Олегу Занилевичу за действенную поддержку наших направлений работы при приобретении необходимых продуктов.

Дорогие друзья, приглашаем Вас принять участие в наших мероприятиях, про которые вы можете узнать на нашем сайте и в наших группах в социальных сетях.
#Калуга #Калугановости #Расправькрылья! #Детисироты #Мывместе #Яслужуроссии #Воспитываемгражданина #Мастеркласс